苯甲酸钠湖北生产厂家
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中文名称: 苯甲酸钠 
中文同义词: 苯甲酸钠;安息香酸钠;苯甲酸钠盐;苯酸钠;苯钾酸钠;苯甲酸鈉;安息香酸鈉;苯甲酸钠(安息香酸钠盐) 
英文名称: Sodium benzoate 
CAS号: 532-32-1 
分子式: C7H5NaO2 
分子量: 144.1
熔点：300℃
沸点：249.3°C at 760 mmHg
性状:白色颗粒或结晶性粉末。无气味，有甜涩味。
用途:化学分析用试剂;用于植物遗传研究 。

苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性；易溶于水（常温）53.0g/100ml左右，PH在8左右；苯甲酸钠也是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。
包装：25KG/袋

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